Una ricetta
facile facile , utile però per offrire una pietanza diversa e dieteticamente
leggera:
Ingredienti:
Un piccolo
sedano rapa, grande come una mela o poco più
Wurstel
Uno spicchio
di aglio
Poco olio
evo
Sale e pepe
Preparazione:
Spaccare il
sedano pulito in 4 spicchi e farlo scottare in acqua salata per 5-6 minuti in
pentola a pressione.
Tagliarlo a
fette sottili e, dopo asciugato, metterlo in padella coperta con l’olio,
l’aglio, il sale, il pepe ed il wurstel
tagliato in tranches.
Dopo 15-20
minuti servire, condendo se piace con aceto balsamico di Modena.
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