venerdì 18 novembre 2011

Le ricette di Marilena: Sedano rapa con wurstel



Una ricetta facile facile , utile però per offrire una pietanza diversa e dieteticamente leggera:

Ingredienti:
Un piccolo sedano rapa, grande come una mela o poco più
Wurstel
Uno spicchio di aglio
Poco olio evo
Sale e pepe

Preparazione:
Spaccare il sedano pulito in 4 spicchi e farlo scottare in acqua salata per 5-6 minuti in pentola a pressione.
Tagliarlo a fette sottili e, dopo asciugato, metterlo in padella coperta con l’olio, l’aglio,  il sale, il pepe ed il wurstel tagliato in tranches.
Dopo 15-20 minuti servire, condendo se piace con aceto balsamico di Modena.



Nessun commento:

Posta un commento